¡Muchas Gracias!
Durante los días del 17 al 21 de junio de 2019, pude asistir al Maine Compost School (1) para capacitarme en el manejo adecuado de las composteras de pila, ubicadadas en el huerto de la Cooperativa Juvenil Escolar Manuel Fernández Juncos. Algunos de los 24 temas discutidos durante las clases fueron: Biología de la compostera, análisis de los ingredientes a ser utilizados para compostar, manejo de las pilas, lo importante de llevar un récord durante el proceso de la descomposición y maduración, control de olores, el uso de la composta para mejorar la calidad de los suelos a través del incremento de la actividad biológica, diferentes tipos de recetas para confeccionarlas, la estructura y nutritientes, además de la composta como un negocio muy rentable. Dos elementos que la escuela de compostaje da énfasis, es la práctica de los estudiantes con elementos utilizados para preparar composta, con materia prima disponible en Maine. Excrementos de caballos, vacas y gallinas, ...